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磷酸氢二钾又称磷酸二钾，化学式为K2HPO4·3H2O，分子量28.22。外观为无色的片状或针状晶体或白色颗粒。有潮解性，易溶解于水(1g约溶于3mL水中)，磷酸氢二钾批发，水溶液呈弱碱性，1%水溶液pH约为9，不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼烧后生成焦磷酸钾K4P2O7。用做分析试剂、制药原料、在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抵氧化增效剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996) 规定：可用于植脂性粉末，很大用量19.9g/kg。让磷酸跟碳酸钾溶液反应，再加入少量KOH至溶液使酚酞呈玫瑰红色时，蒸发结晶制得。

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不同肥料对草坪植物的作用无机肥和**肥是草坪中使用的两种主要肥料，各有其自身的特点。无机肥料中的碳铵、尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙等，磷酸氢二钾，有效养分含量高、肥效快、贮运和使用方便，但在草坪内长期施用，磷酸氢二钾批发，会破坏土壤团粒结构，改变草坪土壤的酸碱度，因此必须注意与**肥配合施用。

　　**肥含有草坪植物生长发育所必须的大量元素和微量元素，但**肥料中营养物质多呈**状态，磷酸氢二钾批发，必须经过微生物的分解才能转化成能被草坪植物吸收利用的可溶性营养物质。**肥料中含有大量的**胶体，保肥作用强，**肥料施用后，在草坪土壤中能形成缓冲溶液，保证植物有正常的生长环境。但**肥施用前必须充分腐熟，必须均匀铺撒于草坪表面，避免养分不平衡而造成部分植物徒长，影响草坪生长的整齐性和观赏性。因此在草坪建植时较适宜作底肥施用，用量也可稍大些，施用后立即进行灌溉，让肥料充分溶解。

磷酸氢二钾可以作为食品工业中发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料等；还可作为细菌培养基、制造焦磷酸钾的原料、液体肥料、乙二醇防冻剂的缓蚀剂、作饲料营养补充剂等；在国民生产中被广泛的应用。目前，磷酸氢二钾主要是采用热法磷酸或湿法净化磷酸作生产原料，热法磷酸由于在生产过程中能耗高，污染大，随着能源紧张，环境污染越来越严重，热法磷酸制备磷酸氢二钾将逐步被淘汰，湿法磷酸的净化由于工艺路线长，装置建设投资大，导致采用净化磷酸制备磷酸氢二钾成本比较高；对于磷酸氢二钾的生产方法主要有中和法、碳酸钾法。