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出售磷酸三钠的注意事项：口服宜空腹。服32P前和后均需低磷饮食一周，磷酸三钠，并禁服含磷药物。重复治好至少间隔两个月，磷酸三钠价格，其用量应少于一次治好量。20岁以下、孕妇、授乳妇女、肝和肾功能不全、出血性倾向等患者忌用。**：1．GB2760—2001：罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料，0.5；西式火腿、肉制品，3.0；奶酪，5.0；饮料，l.5。注：复合磷酸盐使用时，以磷酸盐总计，罐头、肉制品不得**过1.0；炼乳不得**过0.50。焦磷酸三钠、三聚磷酸三钠及磷酸三钠复合使用时，以磷酸盐计不得**过5；西式蒸煮、烟熏火腿按GB13101—91《西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准》执行。复合使用时不得**过5；西式火腿可适当多加，磷酸三钠厂家，但以磷酸盐计不得**过8。2．参考用量：奶粉＜1%；干酪＜3%；巧克力制品0.4%～0.8%，炼乳0.1%；饮料0.03%～0.1%；沙司0.14%～0.25%；通心面0.5%～1.0%；洋火腿5%。毒性：LD50＞2g/kg。

磷酸三钠是生活中必不可少的食品添加剂。作为品质改良剂，磷酸三钠有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。较重要的是，使用方便，价格实惠。但这并不意味着磷酸三钠可以在食品中随意添加。在我国《食品添加剂使用卫生标准》中就有明确规定磷酸三钠的使用范围和使用量。对于奶酪，很大使用量5g/kg；对于西式火腿、肉、鱼、虾和蟹，很大使用量为3.0g/kg；而对于罐头、果汁、饮料和奶制品则很大使用量为0.5g/kg。磷酸三钠在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂，也是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。